作為中國(guó)白茶之鄉(xiāng)，福鼎茶園可采摘面積約31.91萬(wàn)畝，每年有超過(guò)2萬(wàn)多名采茶工從全國(guó)各地來(lái)到福鼎，涌入茶山“采茶財(cái)”，春茶采摘的大幕即將拉開(kāi)。

采茶工上山采茶

在白琳鎮(zhèn)柴頭山福鼎市國(guó)謙茶業(yè)有限公司的茶山上，來(lái)自云南采茶大軍的“先頭部隊(duì)”已經(jīng)抵達(dá)，茶企第一時(shí)間組織人員對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)，采茶工張春蘭告訴記者，每年3月都會(huì)來(lái)這里采茶，下午剛一抵達(dá)，馬上就準(zhǔn)備投入采摘工作中。

“每年都會(huì)來(lái)這片基地采茶，企業(yè)為我們提供免費(fèi)食宿和培訓(xùn)，除采茶外，我們部分工人還可參與茶葉加工、包裝等環(huán)節(jié)，延長(zhǎng)務(wù)工時(shí)間，一個(gè)采茶季節(jié)下來(lái)收入也挺可觀的，采茶是我們家庭重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。”張春蘭說(shuō)道。

同行的劉大哥已連續(xù)四年在福鼎茶山采茶了，剛開(kāi)始是一個(gè)人過(guò)來(lái)采茶，現(xiàn)在他每年都帶50多名老鄉(xiāng)來(lái)福鼎茶山采茶，自覺(jué)充當(dāng)茶山“聯(lián)絡(luò)員”，哪家企業(yè)如果需要采茶工，只要一個(gè)電話(huà)，他就會(huì)組織好人員帶過(guò)來(lái)。

“我們老家茶葉也很多，但不如這邊質(zhì)量好，這邊茶場(chǎng)老板對(duì)我們挺好，待遇也很好，我?guī)Я?0多人來(lái)這里，一季采茶相當(dāng)于在家種一季田的收入，過(guò)幾天就開(kāi)采了，今天到茶園走走，我們?cè)诟６W(xué)習(xí)白茶采摘技藝后，可將經(jīng)驗(yàn)帶回家鄉(xiāng)。”劉永超很是開(kāi)心。

由于福鼎白茶采摘技術(shù)特殊，不好用機(jī)械輔助，全部依靠手工采摘，許多企業(yè)基本上通過(guò)中介組織招來(lái)大批的采茶工，采茶工作季節(jié)性較強(qiáng)，適合農(nóng)閑時(shí)外出務(wù)工，既不耽誤家鄉(xiāng)農(nóng)活，又能增加收入，且春茶采茶期僅1個(gè)多月左右，通常按采摘量（茶青重量）計(jì)酬，但能否留得下采茶工，企業(yè)主動(dòng)了一番腦筋，提高勞動(dòng)工資，安頓好采茶工的食宿，一些茶葉企業(yè)開(kāi)出的條件比較“優(yōu)厚”，工資一般200元一天，一個(gè)茶季下來(lái)，收入非?？捎^。

“福鼎春茶季（3月至4月）是白茶品質(zhì)最佳、價(jià)格最高的時(shí)期，采茶工需求量大，工價(jià)較高，云南、湖北、浙江的采茶隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富、效率高。”福鼎市國(guó)謙茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人吳正華表示，“最忙的時(shí)候我們公司請(qǐng)了將近200多號(hào)員工，一個(gè)茶季基本上每個(gè)員工有1萬(wàn)多元至2萬(wàn)多元收入，隨著氣溫上升，春茶采摘將是一場(chǎng)爭(zhēng)分奪秒的戰(zhàn)斗。”

據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，每年到福鼎產(chǎn)茶區(qū)的外來(lái)采茶工約有上萬(wàn)人，綠油油的茶山，不但成為福鼎茶農(nóng)的搖錢(qián)樹(shù)，同時(shí)也成為外省農(nóng)民脫貧致富的“綠色銀行”。

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)記者 張文奎 通訊員 蔡麗軍 文/圖
編輯：邱祖輝
審核：劉寧芬 吳明順