誰(shuí)不曾有星辰大海的追夢(mèng)之愿？卻有這么一位新農(nóng)人，愿意囿于土地，在田邊阡陌上感受泥土芬芳，將自己對(duì)家鄉(xiāng)的愛(ài)意馳騁于鄉(xiāng)間曠野之上。來(lái)自壽寧縣武曲承天村的新農(nóng)人林嘉宇，從小聞著茶香長(zhǎng)大，作為壽寧縣興昌茶廠“掌門(mén)人”“90后”，年紀(jì)雖輕，卻已經(jīng)算得上是 “老茶人”，他與茶結(jié)緣的故事，跟壽寧武曲這片熱土密不可分。

林嘉宇，畢業(yè)于福建石獅閩南理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理專(zhuān)業(yè)，2022年回到家鄉(xiāng)發(fā)展茶業(yè)。盡管外面闖蕩，短短幾年打開(kāi)了一片屬于自己的茶業(yè)小天地，2022年最終還是選擇回到家鄉(xiāng)，繼承家族的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

林嘉宇坦言，無(wú)論在哪里做茶，核心都是一樣的。家族的茶葉工廠在承天村，這里是他成長(zhǎng)的地方，對(duì)這片土地有著深厚的感情。更重要的是，父親和叔叔都希望他能回鄉(xiāng)接力。他們認(rèn)為，茶葉行業(yè)總體來(lái)說(shuō)是相對(duì)穩(wěn)定的，家族的茶葉品牌已經(jīng)建立了穩(wěn)定的渠道和客戶(hù)關(guān)系，這些都是寶貴的資產(chǎn)。

“心怡香”是林嘉宇父親創(chuàng)立的品牌，已經(jīng)使用了十多年。工廠自1997年建立以來(lái)，經(jīng)過(guò)了多次翻新和擴(kuò)建， 2017年再次擴(kuò)建了廠房，如今已從最古老的土房蛻變成為標(biāo)準(zhǔn)化廠房，主營(yíng)紅、白、綠三茶，其銷(xiāo)售內(nèi)容以原料批發(fā)為主，一部分供應(yīng)給茶商，另一部分供應(yīng)給品牌商。2013年成為最早一批省級(jí)龍頭企業(yè)，2015年“心怡香”獲得福建省著名商標(biāo)。

在過(guò)去的幾年里，林嘉宇主要專(zhuān)注于傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)，負(fù)責(zé)加工和接受茶商的訂單。作為子承父業(yè)的年輕人，林嘉宇有自己的想法，在茶業(yè)遍地開(kāi)花的時(shí)代，傳統(tǒng)的銷(xiāo)售模式已經(jīng)無(wú)法讓家族企業(yè)走的更遠(yuǎn)，只有做更優(yōu)質(zhì)的茶葉，走高端路線才能開(kāi)拓新的市場(chǎng)。

隨著電商和網(wǎng)絡(luò)直播的興起，網(wǎng)絡(luò)直播成為了新的銷(xiāo)售趨勢(shì)，林嘉宇意識(shí)到這是一個(gè)開(kāi)拓新客源的好機(jī)會(huì)，疫情期間他迅速抓住了這個(gè)機(jī)遇，開(kāi)始與電商平臺(tái)合作，希望能夠拓展一些新客源，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播來(lái)推廣自己的茶葉品牌。同時(shí)，注重與線下的銷(xiāo)售渠道相結(jié)合，為客戶(hù)提供更多的選擇和便利。

林嘉宇深知，茶葉品質(zhì)是品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力，只有提供更優(yōu)質(zhì)的茶葉，才能贏得客戶(hù)的信任和口碑。因此，在品質(zhì)把控方面，他始終嚴(yán)格要求，在采購(gòu)環(huán)節(jié)，他優(yōu)先選擇本村村民的優(yōu)質(zhì)茶青，這些茶青經(jīng)過(guò)初加工后品質(zhì)穩(wěn)定，不僅保證了茶葉的品質(zhì)，同時(shí)也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了可觀的收益，實(shí)現(xiàn)了共贏。

好茶出自好山，武曲鎮(zhèn)是產(chǎn)茶大鎮(zhèn)，素有“茶仙小鎮(zhèn)”之美譽(yù)，全鎮(zhèn)現(xiàn)有1.96萬(wàn)畝茶園中，改良的新品種面積達(dá)9000多畝，年產(chǎn)茶葉3萬(wàn)擔(dān)以上。林嘉宇因地制宜，在村里成立了合作社，吸引了五六十名成員加入。周邊各村的茶農(nóng)也紛紛將茶青賣(mài)給合作社。由于建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，合作社對(duì)茶葉品質(zhì)有著嚴(yán)格的要求，加工出的產(chǎn)品品質(zhì)上乘，加之精心包裝和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，產(chǎn)品的附加值得到了顯著提升，為合作社帶來(lái)了可觀的收益，還受到周邊各村企的青睞，成為他們?cè)牧系墓┴浨乐弧?/span>

在技術(shù)方面，林嘉宇投入大量時(shí)間學(xué)習(xí)和研究，與資深茶葉從業(yè)者以及茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生進(jìn)行深入交流和探討，征求建議和指導(dǎo)。經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐，最終決定將發(fā)展定制茶作為主要方向。在此過(guò)程中，不斷進(jìn)行自我評(píng)審，努力提升壽寧烏茶的制茶技藝，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的茶葉和更佳的口感體驗(yàn)。

除了對(duì)茶葉品質(zhì)的嚴(yán)格把控，林嘉宇還迎合市場(chǎng)需求，使產(chǎn)品更加多樣化。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，在設(shè)備上投入了約100萬(wàn)，購(gòu)置了壓餅機(jī)、模具和烘烤設(shè)備等，為定制產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了有力支持。這些設(shè)備可以制作出外觀精致的私人伴手禮，滿(mǎn)足了客戶(hù)對(duì)品質(zhì)和外觀的雙重要求，從而贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。

“就在前不久，福建省建工集團(tuán)七十周年慶上，林嘉宇的“心怡香”品牌與建工集團(tuán)達(dá)成合作，為慶典定制了一千份小包裝高端定制茶，成為活動(dòng)的一大亮點(diǎn)。”林嘉宇說(shuō)，這次合作不僅展示了“心怡香”對(duì)茶葉品質(zhì)的執(zhí)著追求，也證明了他的產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

“老龍頭”的新變化是新農(nóng)人回歸帶來(lái)的新鮮血液，新的營(yíng)銷(xiāo)模式、電商渠道、定制茶的新方向，為傳統(tǒng)發(fā)展模式注入了新的活力。對(duì)茶葉品質(zhì)的堅(jiān)持和對(duì)市場(chǎng)的敏銳洞察，使林嘉宇的茶葉事業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出?！靶拟恪逼骄赇N(xiāo)售量超三千萬(wàn)，好的年景產(chǎn)值可達(dá)五千萬(wàn)，這些不僅是客戶(hù)對(duì)其茶葉品質(zhì)的認(rèn)可，也是對(duì)他不斷努力和創(chuàng)新精神的肯定。

未來(lái)，林嘉宇說(shuō)，將不斷開(kāi)拓新的銷(xiāo)售渠道和市場(chǎng)機(jī)會(huì)，深入挖掘茶文化精髓，通過(guò)開(kāi)設(shè)線下體驗(yàn)店的方式，將茶文化與實(shí)體店鋪相結(jié)合。他的目標(biāo)是建設(shè)一個(gè)茶文化體驗(yàn)中心，讓消費(fèi)者在品嘗優(yōu)質(zhì)茶葉的同時(shí)，也能更深刻地體驗(yàn)到茶文化的獨(dú)特魅力。

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)·新寧德客戶(hù)端記者 林翠慧 劉霄鵬 茹捷

編輯：陳娥

審核：陳小蝦 周邦在