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    清明時節(jié),一起探尋寧德傳統(tǒng)習俗中的文化韻味→

    2025-04-07 10:41 來源:閩東日報·新寧德客戶端

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    春分后十五日

    萬物生長于此時

    閩東大地的清明時節(jié)便悄然來臨

     

     

     

     

     

    寧德畬族人家以烏稔飯為清明祭品

    將烏稔樹葉浸出汁水

    紫黑的糯米升騰著草木清香

     

    圖源 大夢蕉城、福安市融媒體中心

     

    除此之外,還有鼠曲粿

    鼠曲粿必須用清明前后采集的嫩葉

    老人說這時候的鼠曲草

    是“帶著地氣醒來的味道”

     

    圖源 福安團市委

     

    若說烏稔飯與鼠曲粿承載著土地的記憶

    那明前茶則封存著時間的饋贈

    明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉

    芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美

    由于能達到采摘標準的產(chǎn)量很少

    所以又有“明前茶,貴如金”之說。

     

    李洪元 攝

     

    寧德掃墓時有帶“墓餅”的習俗

    “墓餅”多是光餅,也有地區(qū)用芝麻餅或蛋黃派來替代

    很多小孩會在墓地間討要各家的墓餅

    派發(fā)出去的墓餅越多

    說明墓地上來往的人越多

    也代表著好兆頭

    圖源 資料庫

     

    ?祭祖的祈愿順溪流淌

    與新茶的嫩芽共沐春風

    生命的力量在清明時節(jié)蓬勃生長

    春茶的露珠凝成世代相傳的守望

    黃璐 攝

     

    每一縷茶香、每一口甘甜

    都在訴說同一個真理:

    慎終追遠的燈火

    終將照亮前行的長路

    血脈中的記憶

    永遠守護著春山可望的人間

     

     

     

     

    來源:閩東日報·新寧德客戶端

    編輯:林哲雨

    審核:藍青 梁輝約

    責任編輯:林哲雨

    (原標題:清明時節(jié),一起探尋寧德傳統(tǒng)習俗中的文化韻味→)

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